Sinh viên thích điều này 😄😄
Phần nguyên liệu :
- 4 trứng gà
- 70g bột mì + 40g bột bắp
- 30ml sữa tươi + 15ml dầu ăn
- 70g đường
Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ
- Trộn lòng đỏ với sữa tươi và dầu ăn. Rây bột vào trộn đều cho mịn
- Lòng trắng đánh bông cứng. Mình đánh bằng tay tầm 7ph. Cho 1/2 tsp muối vào đánh nhẹ đến đến khi nổi bọt lớn, cho 1 quả cốt chanh đánh tiếp 1-2ph đến khi nổi bọt nhỏ rồi cho lần lượt đường vào đánh mạnh tay đến khi đủ độ bông thì dừng.
- Cho từng ít lòng trắng trộn vào lòng đỏ. Cái này do m trộn hơi lâu nên bánh mình bề mặt nhìn hơi chai. Lần sau sẽ trộn ít lại 😅
- Sau đó đổ vào nồi đc quết 1 lơp dầu ăn mỏng.
Phần bật nồi :
- Nồi nhà mình là nồi nắp liền loại bt hay nấu cơm :)
Bật cook lần 1, 5ph là nhảy warm, chờ 10ph nhấn cook lần 2, lần sau 3ph là nhảy warm rồi m để thêm 10ph, nhấn cook lần 3, lần nhảy warm lần này m mở nhanh lấy tăm thử bánh. Như m làm thì thế là bánh chín r. Để thêm trong nồi 5ph. Sau đó lấy ra để thật nguội rồi mới róc bánh :)
#bảo_oanh
BẠN ĐANG ĐỌC
Công Thức Nấu Ăn
Literatura FaktuBộ sưu tập một số công thức nấu ăn như: món ăn gia đình, chè, bánh gato, bánh quy bơ,... và cách làm. Do chụp màn hình lại tìm lâu quá nên mình nghĩ ra cách lưu vào đây. Bộ công thức được sưu tập từ các trang làm bánh trên facebook. Có thể của người...
