( Ăn như bánh dẻo nhưng không ngọt bằng bánh dẻo )
Nguyên liệu
Đậu trắng
Bột nếp ( bột bánh dẻo )
Đường
Bột trà xanh
Cách làm
Đậu ngâm qua đêm rồi bóc vỏ cho vào nồi áp xuất và cho nước sâm sấp mặt đun sôi tầm 5 phút bỏ ra cho vào máy xay nhuyễn . Rồi đổ ra chảo cho thêm đường ( tuỳ khẩu vị ) sên đến khi đặc lại . Bỏ ra âu để nguội ( bọc màng bọc thực phẩm cho không bị khô) sau đó cho thêm bột nếp nhào khi nào thấy không dính tay bột dẻo thì là được .
Màu xanh thì cho thêm bột trà xanh , hồng thì cho mầu thực phẩm hay chút xíu bột củ dền.
Sau đó tạo hình.
BẠN ĐANG ĐỌC
Công Thức Nấu Ăn
NonfiksiBộ sưu tập một số công thức nấu ăn như: món ăn gia đình, chè, bánh gato, bánh quy bơ,... và cách làm. Do chụp màn hình lại tìm lâu quá nên mình nghĩ ra cách lưu vào đây. Bộ công thức được sưu tập từ các trang làm bánh trên facebook. Có thể của người...
