Nguyên liệu: 10-15 cái chân gà
Thính gạo: 100gr
Rau thơm: mùi ta,lá chanh và các loại rau ăn kèm...
Gia vị: nước mắm,mỳ chính,đường,tỏi,ớt quả,ớt bột Hàn Quốc.
Cách làm
Chân gà mua về rửa sạch,luộc chân gà với chút gừng vớt ra để vào âu nước đá.Sau đó vớt ra để ráo,tốt nhất cho vào ngăn mát tủ lạnh 30p trước khi trộn.
Các loại rau thơm nhặt sạch,rửa sạch,riêng rau mùi ta và lá chanh để riêng.
Trộn chân gà với chút nước mắm,bột ngọt,chút đường,tỏi băm,ớt bột Hàn Quốc,đi bao tay vào bóp cho thật đều,nêm nếm cho vừa miệng rồi để chân ngấm gia vị trong 15p.
Rắc thính trải đều khắp chân gà,sau đó là ớt,lá chanh và rau mùi thái nhỏ,trộn đều cho ra đĩa ăn kèm rau thơm và chấm nước mắm chua ngọt.
Lưu ý là thính mình mua sẵn ở chợ nhé.
#món.ăn.ngon
BẠN ĐANG ĐỌC
Công Thức Nấu Ăn
No FicciónBộ sưu tập một số công thức nấu ăn như: món ăn gia đình, chè, bánh gato, bánh quy bơ,... và cách làm. Do chụp màn hình lại tìm lâu quá nên mình nghĩ ra cách lưu vào đây. Bộ công thức được sưu tập từ các trang làm bánh trên facebook. Có thể của người...
