Dernière Chance [Hakim]

Chapitre 13 - Ce ne sont pas tes histoires Lia

« Pourquoi ça ne m'étonne même pas que tu aies choisi ce resto ? - demanda William en ouvrant la porte- »

Voulant faire les choses correctement, William laissa sa sœur rentrée la première. Elle se stoppa devant le meuble de l'accueil patientant qu'une hôtesse vienne à leur rencontre, la salle du restaurant n'avait pas beaucoup changé, tout était comme dans son souvenir raffiné, mais simple.

La première fois qu'elle était rentrée dans cet établissement, c'était pour y postuler sans grande conviction, dans l'unique but de faire plaisir à Mama qui ne supportait plus de la voir travailler dans le snack de leur rue. Elle avait appris par l'une des voisines de pallier qu'il recherchait du personnel en salle. Ce fut ainsi que Lia se retrouva dans l'obligation de venir déposer un CV.

Peu de temps après la découverte de sa maladie, mama fut rapidement en incapacité de travailler. Ce fut à contrecœur que Lia décida d'arrêter l'école, mettant fin à toute éventualité d'études supérieures auxquelles elle aspirait. Mama avait tenté de la raisonner, lui assurant qu'ils trouveraient une autre solution, mais Lia n'avait pas cédé, bien décidé à subvenir aux besoins de sa famille. Elle accepta le premier petit boulot qui s'offrit à elle.

À défaut de la voir continuer ses études, mama avait insisté pour qu'elle postule dans cette belle adresse parisienne, préférant la savoir là-bas plutôt que dans le vieux snack.

« Lia, c'est bien toi ?

– Juliette - s'exclamât elle en la prenant dans ses bras.- Tu bosses toujours ici ?

– C'est provisoire, le temps qu'un agent assit dans un coin de la salle me repère, pour que je puisse rejoindre ma copine sur les podiums des défilés - Lia ricana.- Vous êtes deux ? Par ici dit elle après le hochement de tête de Lia. »

Elle les conduisit à la meilleure table du restaurant, leurs tendant à chacun la carte, ils prirent rapidement connaissance des mets proposés.

« Ça me rappelle tellement de souvenirs - affirma Will.- J'ai l'impression que c'était hier que tu sortais pour la première fois de la salle de bain apprêtée pour venir ici. Mama était en admiration devant toi. »

En se remémorant son premier jour, Lia ne put s'empêcher de sourire, elle n'était pas du tout emballée par la chemise blanche, la jupe-crayon noire et la paire d'escarpins à petit talon. Mama avait discipliné ses cheveux dans un chignon tiré à quatre épingle, la tâche c'était d'ailleurs révélée ardue, puis elle l'avait obligé à se maquiller un peu.

Elle n'était pas à l'aise dans cette tenue, ses chaussures fraîchement achetées lui faisaient un mal de chien, plutôt partisane de basket à cette époque, elle dut en plus apprendre à marcher avec des talons. Son premier jour c'était plutôt bien passé, Juliette avait été une très bonne professeure. Un seau à glace avec une bouteille de champagne fut posé dans le stand à vin à côté de leur table, mettant fin à la rêvasserie de Lia.

« Offert par la maison.

– Luca - s'exclama la jeune femme en souriant.- Où je devrais plutôt dire Chef ? - Questionna t'elle à la vue de la toque sur le haut de son crâne.

– Ça me fait plaisir de te voir ici, ça fait un bail.

– Oui c'est vrai que ce que tu deviens ?

– Bah écoute ça bouge pas, toujours la, j'ai racheté le resto il y a deux ans.

– C'est génial, je suis heureuse de l'apprendre, toi qui as toujours rêvé de ça.

– C'est du boulot, mais je suis content. -Il marqua une courte pause.- J'en revenais pas quand Juliette m'a dit que la meilleure cheffe de rang qu'ait connu ce resto était là. J'espérerai que tu serais prête à reprendre du service.- la taquina t'il-