The black lady II

VIII - Elle

-Maman! Je crie avant de lui sauter au cou.

Oh mon Dieu. J'me crois pas. Ça fait des années que je ne l'ai pas vue. Je ne remercierais jamais assez Ly pour ça. Elle sait que ma famille me manque et elle a tout fait pour me rendre un soupçon de joie.

Je serré ma mère dans mes bras, si fort que j'ai l'impression de l'étouffer. Je m'éloigne d'elle pour mieux la scruter. Elle a grossis, légèrement. En plus son teint est un peu plus clair.

-Comment... je veux dire... je n'ai pas les mots.

-Surprise ! Crie ma mère à son tour

Les passants nous regardent tout en continuant leur route. Ly sort du resto à son tour un sourire plaqué contre ses lèvres.

-Tu aimes ? Me demande t-elle

-Si j'aime ? La question ne se pose pas. Je suis fan!

-Je suis contente . Quand j'ai contacté Essi, elle était un peu réticente mais au final je l'ai convaincue de venir .

-Merci Ly. C'est une belle surprise que tu me fais là. Je ne te remercierais jamais assez.

-Oh c'est rien. C'est Noël avant l'heure on va dire. On va manger? Demande t-elle en pointant l'intérieur du restaurant.

J'attrape la main de ma maman et on rentre dans le restaurant. Pour moi c'est décidé ce sera des pâtes à la bolognaise. Quand je lève la tête, ma mère est encore occupée à lire le menu. Elle lève les yeux vers moi et je comprends qu'elle est un peu perdue. Il y a de quoi. Les restaurants ici sont complètement différents de ce qu'on peut rencontrer au Ghana. Fin il y en a mais je ne suis pas restée assez longtemps pour en faire le tour et connaissant ma mère, elle n'est pas du genre à aller s'asseoir quelque part pour manger alors qu'elle a ses deux mains.

-C'est quoi le magret de canard?

-Le magret est un filet de viande maigre, découpé à partir de la poitrine d'un canard gras, engraissé par gavage. Celui ci en l'occurrence est fait avec du miel. Je n'aime pas vraiment.

Elle balade encore plus ses yeux sur la carte.

-Et le tartare de bœuf?

-Oublie tout de suite. C'est de la viande crue. Dégueulasse.

Elle dépose le menu tout en soufflant d'exaspération.

-Il n'y a pas de waakye ici?

J'éclate de rire face à la naïveté de ma mère. Ly nous regarde ébahie.

-C'est quoi le wa..., elle bloque sur le mot et n'arrive pas à prononcer le reste.

-Waakye. C'est un plat ghanéen. Rien de particulier juste du riz et du haricot cuit. Par contre c'est super épicé qu'il est bon. Ça se mange de divers manières. Maman , je continue en me tournant vers elle,il n'y a pas ça ici mais je peux me débrouiller pour te trouver les ingrédients pour que tu en fasse.

-Oh oui. Je serais bien contente de goûter le waakye que vous aurez fait Essi. Ça à l'air bon.

-C'est bon, je confirme. Maman tu pourras manger du riz blanc avec un steak et sa sauce poivre. Tu verras c'est bon.

-Je te fais confiance.

On passe la commande. Une fois les plats arrivés, on se met à manger tout en discutant. C'est plus ma mère qui est occupée à me poser des questions.

-C'est toujours comme cela ici? Je veux dire le froid.

-Oh c'est la période du froid. Tu as de la chance il ne neige pas encore. La température frôle la négativité des fois.