01 - Fargo

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Uma coisa que eu nunca vou entender, por que cafeterias vendem chás? E, por que as pessoas vêm até aqui para tomar chá ao invés de café? Café é mil vezes mais gostoso. Um exemplo é esse casal: o Thiago e a Gabriela, eles moram no prédio acima do Fargo, ou seja, são clientes fixos da cafeteria, mas nunca pediram café, só bebem chai latte, chai latte é horrível. Já falei para o Rick que ele deveria tirá-lo do cardápio, que é uma afronta para uma cafeteria de verdade, mas ele nunca me leva a sério. Na verdade, ninguém aqui me leva a sério, afinal, sou só uma garota de 17 anos que não entende nada da vida.

Chega mais um cliente e vai direto ao caixa, termino de fazer os dois chai lattes e grito o nome do Thiago para ele pegar as bebidas no balcão. Volto para o caixa para atender o cliente, coloco um sorriso de funcionária legal e dedicada. Porém, é um sorriso falso, hoje estou exausta, meu sorriso forjado pode até enganar os outros, mas minhas olheiras dão a entender que eu não durmo há semanas, mas preciso desse emprego e principalmente de uma cama.

— Boa tarde, desculpa a demora! — cumprimento bem simpática, às vezes eu mesma acredito que eu seja uma pessoa carismática e educada, pelo menos isso meu pai me ensinou muito bem.

— Imagina, sem problema! — responde o homem, retribuindo na mesma simpatia. — O que mais sai da casa? — pergunta olhando para a parede atrás de mim, onde está escrito todo o cardápio do Fargo.

— De bebida ou de comida?

— Dos dois!

— De bebida sai bastante o expresso do Torrax, que é o café especial da casa, além dele, sai bastante o macchiato, os dois são muito bons. De comida, o que sai muito é o nosso pão italiano torrado com geleia e nossa ciabatta caprese, de doce, o querido é o tri cookie, que é com gotas de chocolate branco, ao leite e amargo. — Sai bastante chai latte, mas não vou falar isso.

Ele me dá um sorriso em forma de agradecimento e volta a analisar o cardápio na parede, como se não tivesse certeza se vai pedir os especiais da casa.

— Vocês têm a opção do macchiato gelado? — pergunta com um sorriso acanhado, já temendo a resposta.

— Podemos fazer sim! — sendo café está ótimo!

— Maravilha! — agora seu sorriso é mais confiante. — Então uma macchiato gelado e o pão torrado com geleia. — Fala firme.

Finalizo seu pedido e o preparo. Como é bom sentir o cheiro de café, mesmo não podendo beber no horário de trabalho, só o cheiro já me deixa bem, agora posso continuar com o restante do dia.

Como toda segunda, o movimento a tarde é baixo, trabalho sozinha, ou seja, é o pior dia, por mais que eu não seja chegada em pessoas, não gosto de trabalhar só, ainda mais com movimento baixo. A única coisa boa é que, quando é época de prova, dá para estudar entre um pedido e outro, que será o que eu irei fazer na segunda que vem quando começarão às provas finais antes das férias do meio do ano.

Assim que dá 21 horas começo a limpar e organizar tudo para fechar o Fargo, precisava arrumar mais rápido, mas estou tão cansada que nem correr eu consigo. Estou no dilema se durmo mais cedo e acordo mais cedo para tomar banho ou tomo banho agora e acordo mais tarde.

Eu tinha optado por tomar banho hoje, mas assim que terminei de fazer os meus exercícios e deitei na minha cama percebi que não iria sair dela tão cedo, nesse momento ela é a melhor cama do mundo, se um dia eu reclamei dela, eu não me lembro.

*

6:50

Merda, merda, merda! Por que tenho mania de desligar o despertador e voltar a dormir? Droga, eu deveria ter acordado mais cedo e tomado banho, mas nem se eu correr eu vou conseguir chegar a tempo para o primeiro horário.

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