07 Molly

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Le mercredi matin, je suis prête pour mon nouvel emplois, après mettre préparer en vitesse en faisant le moins de bruit possible pour ne pas réveillée mes amies, je quitte l'appartement, capuche sur la tête a cause de la fine pluie qui tombe sur la ville de Chicago, seulement éclairer par les lampadaires des rues. Quelques voitures circule ainsi que des camions de livraison. Je ne suis pas la seule à marcher sur le trottoir, même-ci je ne suis pas confiante à cent pour cent, je reste calme. Je marche un peu plus vite. Le soleil peine à ce lever. Aujourd'hui la journée va être grise mais bon.

J'arrive devant la boulangerie, comme me la dit Alexandra je frappe à la porte. J'attends quelques second avant qu'elle ne s'ouvre.

- Bonjours Molly, comment ça va?

- Très bien et vous?

- Super, on va se tutoyer c'est mieux. Ca n'a pas été trop dur de te réveillée à cette heure?

- Non, pour l'instant ça va, peut être que je ne dirait pas ça en fin de semaine dis-je en lui souriant.

- Tu t'y habituera vite j'en suis sur. Alors vient je vais te donner tes affaires.

Nous quittons le magasin et passons dans une salle privée, elle me demande la taille de t-shirt que je met, puis me donne le tissu rouge, je me change en vitesse pour ne pas la mettre en retard. Je laisse mes affaires dans mon casier qu'elle m'a attribuer, puis je la retrouve dans le petit couloir. D'où nous sommes nous entendons la radio, Alexandra devant moi, elle entre la première dans la pièce. La chaleur de la pièce me surprend. Remarque je n'ai jamais travailler dans une boulangerie.

- Molly, voici mon mari Anthony puis Newton et Bob.

- Bonjours, leurs dis-je en souriant.

Le mari d'Alexandra est assez grand, blond, je le vois s'essuyer les mains et me tendre ça main, je la prends et la serre.

- Bienvenue parmi nous.

- Merci beaucoup.

- Très bien, puisque les présentations son faîte on va pouvoir se mettre aux travaille.

Nous quittons le laboratoire après qu'elle met expliquer comment ça se passait ici. Je bois c'est parole comme du lait, tout est bon à prendre, pour apprendre. Dans le magasins, elle m'explique où son ranger les sacs pour le pains, les boîtes ou ranger les gâteaux, me montre commence fonctionne la machine à trancher le pain. Elle m'explique où chaque pain va se trouver.

- Je sais que c'est beaucoup d'information d'un coup, mais je serai là aujourd'hui pour t'aider, puis Cassie aussi.

- D'accord, oui ça fait beaucoup mais je retiens vite.

- Super alors.

Entre temps, elle me pose beaucoup de questions sur moi, où je vis, si je suis en couple, où j'ai grandis...

- Et tu a d'autre passion dans la vie?

- Oui, la couture j'aime beaucoup reprendre de vieille fringues pour les remettre à jours. Leurs donner une nouvelle vie.

- C'est super ça, avec les prix des vêtements de nos jours ça serait bien que tout le monde fasse ça.

- Oui, c'est vrai.

J'ose surtout pas lui dire que c'est parce que je n'ai pas un sous et que j'économise le plus possible pour quitter l'appartement que nous occupons. Le salaire ici sera correct, si je suis prise je pourrait m'en sortir et commencer à penser à l'avenir dans quelques mois. La boulangerie ouvre c'est porte à 7h45. Tout est en place entre temps j'ai fait la connaissance de Cassie, jeune femme de 21 ans, pas très grande, les cheveux court rouge, piercing au nez. Vraiment jolie. Elle me montre quelques astuces que je prends volontiers. J'en profite pour regarder les vitrines de gâteaux, mon Dieux que ça à l'air tellement bon. J'ai la salive qui doit couler sur le menton.

- Kouign -Amann? dis-je pas sur de moi. Qu'est ce que c'est?

 - C'est un gâteaux bretons, à base de pâte feuilleté, de sucre et de beurre. Il faut le réchauffer un peu pour qu'il soit meilleurs, m'apprends Alexandra.

- D'accord.

- C'est surtout un gâteaux avec pleins de beurre, pleins de sucre tellement bon mais mauvais pour la ligne, ajoute Cassie en riant.

- Ca à l'air bon, leurs dis-je.

- Je te le ferrai gouter plus tard.

- Super, dis-je en souriant.

Les premiers clients arrivent. Cassie me montre de nouveau comment marche la caisse, puis entre temps elle m'explique les différents pains. Je suis impressionner qu'elle connaissent tout ça. J'en ai profiter pour attraper un morceau de papier et de noter tout ça quand j'ai quelques minutes à moi. Les heures passe vite. Vers 10h00, je prends ma pause. Je retire mon tablier comme me la dit Alexandra et m'en vais à l'arrière du bâtiments, je sort mon téléphone et vois deux messages.

De Sally A Molly: Alors cette première journée?

De Chelsea A Molly: Tu à intérêt à ramener des gâteaux! Enfin sinon ça se passe bien?

Je sourit, Chelsea pourrait manger tout les gâteaux qu'elle veut, elle ne prendrais pas un gramme. Je suis jalouse.

De Molly A Sally/Chelsea: Oui tout je passe bien pour l'instant, l'équipe est sympa et pour les gâteaux j'en prendrais en fin de semaine!

Je range mon téléphone dans mon casier, me lave les mains et retourne à la vente. Je vois certains clients parler comme si de rien n'était avec Cassie, ils me mettent à l'aise. Me demande comment je m'appelle.

La journée se termine, je retrouve Alexandra dans l'arrière boutique pour discuter un peu. Savoir comment elle m'a trouvez, ce que j'ai à amélioré. Je quitte la boutique et lui disant à demain et rentre à l'appartement. Je suis épuiser. Le soleil joue à cache-cache dans le ciel. Une fois à l'appartement, Sally me saute presque dessus.

- Oh tu sent trop bon le pain, me dit-elle en riant. Je veux tout savoir!

- Je vais d'abord prendre une douche, en attendant tu peux me préparer un petit truc à manger, dis-je en battant des cils.

- C'est déjà fait!

Je sourit, j'attrape des vêtements propre et file sous la douche. Après 5 minutes je sort toute propre. Je m'habille et rejoint Sally. Je lui explique alors ce que consiste mon nouveau travaille. Et c'est rebelote quand Chelsea rentre.

- Au faîte... je ne vous ai pas dit mais j'ai rendez-vous avec le numéro 20 samedi soir.

Sally et Chelsea se mette d'un seul coup à crié! A me dire qu'elles seront là pour m'aider à me préparer.

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Promis dans le prochain chapitre Dante va faire son grand retour! Alors quand pensez vous? Bisous  

Aime MoiOù les histoires vivent. Découvrez maintenant