Pão recheado com nutella (babka)
Ingredientes
10g de fermento biológico seco
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de água morna
1/2 kg de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga amolecida
250g de nutella
Como fazer:
Em uma bacia adicione o fermento, o açúcar e a água morna. Misture bem! Adicione a farinha de trigo e vá adicionando a manteiga aos poucos. Quando terminar de adicionar manteiga, sove a massa até ficar elástica. Cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de tamanho!
Abra a massa em formato retangular e cubra com nutella- evite as bordas- e enrole a massa! Faça um corte na vartical, o recheio fica exposto mesmo e dá mais beleza ao pão, entrelace os pedaços. Coloque em uma forma untada e deixe crescer por mais uma hora. Passado uma hora, leve para assar em forno pré aquecido a 180° por 50 minutos.
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Receitas de vó
Non-FictionReceitinhas da saudade! Tudo que eu mais gostava de comer, quando minha vó cozinhava para mim.
