Cuca de queijo com goiabada
Ingredientes
Para a massa:
3 ovos
1 xícara de açúcar
1 colher de essência de baunilha
4 colheres de óleo
2 e 1/4 de xícara de farinha de trigo
1 colher de fermento
3/4 xícara de leite
200g de goiabada em cubos
200g de queijo branco
1 xícara de amêndoas em lascas
4 colheres de manteiga derretida
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de farinha de trigo
Como fazer:
Na batedeira adicione os ovos e o açúcar, bata até ficar mais fofo. Adicione a baunilha, o óleo e a farinha de trigo batendo muito bem até encorporar tudo. Por último adicione o leite e mexa só o suficiente!
Despeje a massa em uma forma untada.
Passe a goiabada na farinha para que elas não afundem quando levadas ao forno.
Misture as amêndoas, a manteiga, a farinha e o açúcar!
Polvilhe sobre a massa o queijo, a goiabada e a farofa de amêndoas.
Leve para assar em forno pré aquecido a 180°, por aproximadamente 40 minutos.
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Receitas de vó
NonfiksiReceitinhas da saudade! Tudo que eu mais gostava de comer, quando minha vó cozinhava para mim.
