pudim de pão
Ingredientes
Para a geleia:
340g de frutas vermelhas
1/2 xícara de açúcar
1/3 xícara de água
1/2 limão
1 colher de amido de milho
Como fazer:
Em um panela adicione as frutas vermelhas, o açúcar, o limão e água. Mexa em fogo médio por 10 minutos. Por último adicione o amido de milho- É melhor você dissolver esse amido em um pouco de água, para não empelotar- depois é só mexer mais um minuto. Reserve!
Para o creme branco:
400g de cream cheese
1/2 xícara de açúcar
1 colher de suco de limão
1/4 xícara de creme de leite
Como fazer:
Em uma vasilha você vai colocar todos os ingredientes e mexer com uma espátula ou colher de pau. É assim facinho!!!
Para molhar os pães:
4 ovos
1/3 xícara de açúcar
1 e 1/2 xícara de leite
Misture tudo!!!!
Para montar seu pudim:
Corte os pães- de cumpridinho- coloque-os no fundo de uma assadeira retangular, vá preenchendo os espaços com o creme branco e a geleia, por último adicione toda a mistura de ovos. Cubra com um pano e leve a geladeira e deixe de um dia para o outro. Leve para assar em forno pré aquecido a 200° por 40 minutos.
Decore com frutas e hortelã, já pode servir!!!
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Receitas de vó
Non-FictionReceitinhas da saudade! Tudo que eu mais gostava de comer, quando minha vó cozinhava para mim.
