Macarrão cremoso com palmito
Ingredientes:
4 colheres de sopa de manteiga
1 talo de alho poró cortado em meia lua
20g de sálvia fresca
200g de palmitos cortados
20 azeitonas cortadas ao meio
1/2 xícara de ervilhas congeladas
1 xícara de leite
1/2 xícara de creme de leite
Sal e pimenta do reino
300g de macarrão tipo linguine ou outro cozido
COMO FAZER:
Em uma frigideira, derreta 3 colheres de sopa de manteiga e refogue o aho poró por 3 minutos ou até que fique macio.
Adicione outra colher de manteiga e refogue a sálvia por mais 3 minutos ou até que esteja crocante.
Junte o palmito e azeitonas e acrescente o leite.
Tempere com sal e pimenta e espere levantar fervura.
Desligue o fogo, adicione o creme de leite e o macarrão cozido e misture.
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Receitas de vó
No FicciónReceitinhas da saudade! Tudo que eu mais gostava de comer, quando minha vó cozinhava para mim.
