[BHTT] Nâng cốc nói chuyện dưỡng ngô [Cover][Lichaeng]

Chương 137

Cây đậu hủ có khí vị độc đáo, thực dễ dàng phân biệt, sau khi hái một bó Phác Thái Anh lên xe trở về trấn Thanh Dương.

Đến vườn dâu nàng đưa Phác Niệm An về nhà trước, Phác Niệm An có chút tò mò: "Thái Anh tỷ tỷ, tỷ không đợi Lệ Sa tỷ tỷ cùng về sao?"

Phác Thái Anh cười lắc đầu: "Không được, Lệ Sa tỷ tỷ hôm nay bận rộn sẽ về muộn, chúng ta đi về trước nấu cơm, chờ nàng trở lại là có thể ăn."

Phác Niệm An nghe vậy gật đầu, giúp đỡ mang theo hoa da^ʍ bụt, nhìn thấy một bó lá cây trong tay Phác Thái Anh có chút tò mò: "Thái Anh tỷ tỷ, tỷ hái rau gì vậy, mùi hơi lạ."

Phác Thái Anh xách lên nhìn nhìn, thần thần bí bí nói: "Thứ tốt, Lệ Sa tỷ tỷ thích ăn, chờ làm xong Niệm An cũng nếm thử, đặc biệt ngon, rất thích hợp ăn vào mùa hè."

Phác Niệm An đầy mặt cảm thán: "Thật là lợi hại, cảm giác Thái Anh tỷ tỷ cùng Lệ Sa tỷ tỷ biết thật nhiều đồ ăn ngon, muội cũng chưa gặp qua, nghe cũng chưa nghe qua."

Phác Thái Anh bật cười: "Lợi hại chính là Lệ Sa tỷ tỷ, rất nhiều thứ ta biết đều là nàng dạy."

Phác Niệm An nhấp miệng cười, nghiêng đầu nhìn Phác Thái Anh: "Muội đã biết, ở trong lòng tỷ, Lệ Sa tỷ tỷ lợi hại nhất."

Phác Thái Anh thoáng đỏ mặt, duỗi tay gõ lên trán đứa trẻ một cái: "Lại nghịch ngợm."

Nhìn nhìn sắc trời, đã không còn sớm, làm đồ ăn cũng cần thời gian, Phác Thái Anh bắt đầu chuẩn bị. Phác Niệm An tò mò đi theo nàng, nhìn nàng đem cỏ tranh đốt thành tro.

"Thái Anh tỷ tỷ, tro này dùng để làm gì?"

Phác Thái Anh nhìn ngọn lửa từng chút đốt sạch, kiên nhẫn giải thích: "Chờ lát nữa làm đậu hủ Quan Âm cần dùng tro rắc vào."

"Ồ." Phác Niệm An cảm thấy quá thần kỳ.

Cách làm đậu hủ Quan Âm (đậu hủ xanh) đơn giản hơn nhiều so với làm đậu hủ thông thường. Hai người ngồi trên ghế gấp vặt lá cây xuống, rửa thật sạch sẽ, cho một lượng nước thích hợp để ngâm lá cây.

Phác Thái Anh dùng hai tay bắt lấy lá cây, ý bảo Phác Niệm An nhìn: "Thế này, cứ như vậy không ngừng chà xát, đem chất lỏng bên trong đều vò ra tới."

Lá cây đậu hủ thỏa nhìn không đầy đặn, lại có ngạnh cứng. Nhưng đặt ở trong nước chà xát, chất nhờn màu xanh biếc lập tức thấm ra tới, càng xoa càng nhiều, còn mang theo bọt biển màu lục lam, phá lệ thú vị. Phác Niệm An vò đến hăng say, mùi hăng hắc độc nhất vô nhị xộc vào mũi như thể lên men, tuy rằng dân gian gọi là cây Xú Hoàng Kinh, nhưng cũng không khó ngửi.

Hai người tay chân lanh lẹ, thực mau lá cây đều bị xoa nát, nước trong bồn đã biến thành màu xanh đen đặc quánh.

Lưu trình kế tiếp liền không phức tạp, dùng vải lọc bã, rắc đều tro thực vật đã lọc vào trong chất lỏng. Dùng vải phủ kín bồn, Phác Thái Anh thở khẩu khí nói: "Bước tiếp theo chính là mấu chốt, thành hay bại phụ thuộc vào việc nó có thể ngưng kết thành đậu hủ hay không."

"Ân ân, nhất định có thể thành." Phác Niệm An liên tục gật đầu, đối Phác Thái Anh rất có tin tưởng.

Làm xong hết thảy, Phác Thái Anh mang theo Phác Niệm An bắt đầu chuẩn bị cơm chiều. Hoa da^ʍ bụt hái về bỏ đi phần cuống xanh, chỉ để lại phần hoa trắng. Phác Niệm An thực thích hoa da^ʍ bụt, cài một bông hoa trên vạt áo, Phác Thái Anh nhìn thấy không khỏi buồn cười.