60 g di farina
100 g di noci sgusciate
pepe
100 g di miele
2 albumi
cannella
Impastare la farina con il miele, gli albumi, le noci, il pepe e la cannella. Lavorare l'impasto, poi stendere sulla tavola. Tagliare delle strisce rettangolari, mettere sulla piastra del forno e cuocere a calore moderato per 20 minuti. Togliere dalla piastra quando saranno completamente raffreddate.
