8 fettine di pane raffermo
100 g di prosciutto crudo
150 g di mozzarella
200 g di funghi trifolati
30 g di burro
sale
pepe
Fondere il burro in una padella e poi friggere le fettine di pane, quindi salare e pepare e sistemare in una teglia.
Distribuire su ogni fettina di pane una fetta di prosciutto crudo, una di mozzarella e una manciata di funghi e poi infornare per qualche minuto a temperatura massima.
