Biasanya kalau lepas makan malam bila ada baki nasi saya akan buat cucur nasi ni. Senang Nak buat dan ringkas selalunya saya buat malam tu juga jadi esok pagi baru goreng untuk sarapan atau di bawa pergi kerja
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
Bahan-bahan :-
1genggam nasi* kisar halus
1/4kg tepung gandum
1genggam bilis kopek
2biji kentang* potong dadu
3sb mix vegi(sayur campur)
Garam dan gula secukup rasa
Air secukupnya
Cara-cara :-
1) Ambil bekas dan masukkan semua bahan di atas kecuali air,garam dan gula
2) Aduk semua bahan hingga sebati dan
pastikan adunan tidak terlalu lembik atau keras. Masukkan garam dan gula secukup rasa mengikut selera anda.
3) Sediakan kuali dan panaskan minyak bila minyak panas mula la menggoreng sama macam anda goreng cucur biasa anda buat
4) Goreng garing di kedua-dua permukaan angkat sejukkan dan hidangkan
