1bungkus megi tanpa rencah* rebus sehingga kembang dan toskan air
3batang jejari ketam* hiris bulat
3batang sosej* hiris bulat
10biji bebola ikan* potong 2
2keping kek ikan* potong dadu
3tangkai sawi* potong lebar 1inci
3sb sos tiram
1sb kicap pekat
3sb sambal tumis
1biji bawang holand* kisar
2ulas bawang putih* kisar
2biji telur* goreng dadar, gulung dan potong
1paket bawang gorang
2biji lada merah* buang biji dan hiris
Minyak untuk menumis
Garan dan gula
Cara-cara:-
1) Panaskan kuali masukkan minyak dan tumis bahan kisar sehingga naik bau
1) Masukkan sos tiram dan kicap pekat serta jejari ketam, sosej,bebola ikan dan kek ikan tadi gaul sebati
3) Kemudian masukkkan megi yang telah direbus tadi gaul sebati. Perasakan dengan garam dan gula
4) Masukkan sawi dah gaul rata seketika kemudian matika api dan angkat
5) Diatas megi tadi taburkan bawang gorang,lada merah dan telur hiris terus hidangkan.
Selamat mencuba
