Pengat Bebola Durian

19 4 1
                                    

Bahan-bahan:-
1paket tepung pulut
1biji durian* ambil isi bahagi kepada 2
1kotak sedang santan
100gm sagu rendang* basuh seketika
Sedikit pewarna kuning telur
Gula
Secubit garam
Air secukupnya
1cawan gula merah* masak dengan 1/2cawan air sehingga hancur dan tapis
2helai daun pandan

Cara-cara:-
1) Ambil mangkuk masukkan tepung pulut dan isi durian gaul sebati
2) Masukkan pewarna kuning dan air sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh
3) Kemudian buat bebola sebesar bola pimpong. Buat sehingga habis adunan
3) Masak air dalam periuk sehingga mendidih dan masukkan bebola durian tadi apabila bebola timbul angkat dan ketepikan
4) Masak santan dengan api kecil beserta daun pandan kemudian masukkan separuh lagi isi durian dan sagu rendang.
Masukkan air gula merah dan aduk sebati
5) Masak sehingga mendidih dan masukkan bebola durian tadi biarkan seketika matikan api dah bolehlah di hidangkan

RESEPIKU "Masak Campak2 Aje" Jilid 1Where stories live. Discover now