Bahan-bahan :-
3kg anak ketam* kupas cengkerang, ketuk sepit, basuh dan ketepikan
1set empat sekawan
2 biji bawang besar* kisar
3ulas barang putih* kisar
1tangkai batang sadri* potong lebar 2inci
1rumpun daun sup* hiris
Garam dan gula
Minyak untuk menumis
1st lada putih
1st lada hitam
Air secukupnya
Cara-cara :-
1) Panaskan periuk masukkan minyak tumis empat sekawan
2) Masukkan bahan kisar dan tumis hingga naik bau. Masukkan lada putih dan hitam dan masukkan air
3) Setelah itu masukkan ketam biarkan sehingga mendidih kemudian masukkan batang sadri
4) Perasakan dengan garam dan gula. Masukkan daun sup dan tutup api
5) Terus dihidangkan
