Bahan-bahan:-
Bahan inti
4biji epal hijau* potong dadu
2sb serbuk kayu manis
1cawan gula pasir
1/2cawan air
Secubit garam
Bahan pastri
50gm Buttercup
100gm tepung gandum
2cawan air
Secubit garam
1biji telur* pukul ketepikan
Cara-cara:-
1) Masukkan kesemua bahan inti kedalam periuk dan masak dengan api kecil
2) Gaul rata biarkan mendidih terus gaul dan tunggu apabila nampak agak2 kuah hendak kering matikan api dan ketepikan
3) Ambik mangkuk masukkan tepung dan Buttercup ramas Buttercup sehingga sebati dengan tepung
4) Masukkan secubit garan dan air gaul sebati dan kental
5) Uli sehingga doh tidak melekat dekat tangan dan canai buat setebal 2 cm
6) Ambil mangkuk letakkan kulit pastri tekan membentuk dasar mangkuk
7) Kemudian cucuk denga garfu di dasar doh dan masukkan inti
8) Sapukan telur dibubut mangkuk dan tutup dengan baki pastri tadi cucuk dengan garfu di permukaan pastri dan sapuka telur
9) Bakar dalam oven 190'c selama 15-20 minit kemudian boleh dihidangkan
P/s:- Kalau nak buat stail mcd uli doh setebal 1cm potong segi empat tepat. Letakkan inti dan sapu telur di sekeliling pastri dan lipat dua cantumkan dan tekan denga garfu di sekeliling kawasan cantuman dan goreng sehinga kekuningan
