Jem Rambutan

45 6 12
                                    

Memandangkan hari ni hari cuti saya pun balik kampung la. Meronda belakang rumah mak ada cempedak masak dengan rambutan budak sekolah. Jadi saya bawak balik cempedak dengan rambutan budak sekolah packing rambutan masuk plastik bagi kat jiran2 baki rambutan pada saya ada 1baldi. Jadi saya bahagikan kepada 3 bahagian. 1bahagian Sik bawak g tempat kerja, 1bahagian untuk saya makan saya simpan dalam peti sejuk jadi 1 bahagian lagi saya buat jem rambutan
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%

Bahan-bahan :-
2kg rambutan* kopek dan buang biji
1kg gula pasir
10helai daun pandan* basuh,kiasr dan tapis gunakan 1-1.5 liter air

Cara-cara :-
1) Ambil pengisar dan kisar kesemua rambutan yang sudah di kopek. Kisar hingga betul2 halus.
2) Ambil periuk masukkan air daun pandan tadi hidupkan api masak air pandan tadi sampai mendidih dan kecilkan api
3) Masukkan gula pasir dan aduk sehingga larut kemudian masukkan kisaran rambutan tadi
4) Masak sehingga larutan pekat dan isi kisaran rambutan berubah warna kegelapan sedikit matikan api dan ketepikan
5) Apabila sejuk masukkan dalam bekas bertutup dan simpan dalam peti sejuk

RESEPIKU "Masak Campak2 Aje" Jilid 1Where stories live. Discover now