Bahan-bahan:-
1/2kg daging* basuh dan rebus
1biji bawang besar* kisar
3ulas bawang putih* kisar
1ruas jari halia* kisar
1 biji bawang holand* hiris bulat
1/2batang lunak merah* hiris bulat
5sb sos blackpaper
3sb sos tiram
1cawan air
2sb tepung jagung* bancuh 3sb air
Garam dan gula
Minyak untuk menumis
Cara-cara:-
1) Potong daging yang telah direbus. Potong ikut selera anda
2) Panaskan kuali masukkan minyak dan tumis bahan kisar hingga naik bau
3) Masukkan sos blackpaper dan tiram gaul sebati kemudian masukkan air
4) Biarkan mendidih kemudian masukkan daging,bawang dan lobak merah serta perasakan dengan garam dan gula
5) Akhir sekali masukkan bancuhan tepung jagung dan gaul rata. Bila mendidih matika api dan hidangkan
Selamat mencuba
