Bahan-bahan :-
1mangkuk nasi putih
10tangkai lada kering* belah 2 buang biji dan basuh bersih* tumbuk
2biji bawang besar* tumbuk
1genggam bilis kopek* tumbuk
2biji telur* basuh telur dan ketepikan
1/4cawan minyak untuk menumis
1pokok sawi* potong 1inci lebar
1/4cawan sayur campur
4biji bebola ikan* potong 2
1kepinh kek ikan * potong dadu
Garam dan gula
1paket bawang gorang
2biji lada merah hiris
Cara-cara:-
1) Panaskan kuali masukkan minyak dan pecahkan dua biji telur dalam kuali
2) Gaul terus buat telur hancur kemudian masukkan bahan tumbuk,sayur campur,bebola ikan serta kek ikan tumis sehingga naik bau dan masukkan garam dan gula
3) Masukkan nasi gaul sebati dan rata. Kemudian masukkan sayur sawi goreng seketika kemudian matikan api
4) Angkat dan hidangkan dihiasi dengan bawang goreng dan lada merah hiris
