Ingredienti:
- Maionese
- Cetriolini sott'olio
- Capperi sotto sale
- Erba cipollina
- Succo di limone
Procedimento:
Preparate la maionese (vedi "Maionese" in questo ricettario), aggiungete cetriolini, capperi, erba cipollina sminuzzata e succo di limone. Frullate il tutto e aggiustate il sapore a vostro piacimento (più capperi = sapidità, più succo di limone = acidità).
N.B.: è consigliabile non utilizzare sale per la preparazione di questa salsa per via dei capperi.
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Ricette di un cuoco casalingo
De TodoUna raccolta personale di preparazioni semplici, alcune a cui tengo davvero parecchio. Uno svago per me e un generoso aiuto a chiunque abbia voglia di consultarne i contenuti. Buona lettura e Buon Appetito!
