🍫🍫الكثير من النساء يعشقن
تناول الشوكولاته الحلوة ، ولايستطعن كبح جماح رغبتهن الشديدة في تناولها ، لكن في المقابل القليل منهن يعشقن تناول الشوكولاته الداكنة🍫 ، نظرا لمداقها المر ، مع أنها تجعلهن أكثر جمالا وأكثر ذكاءا وأكثر صحة ...
في هذا المقال ستتعرفين سيدتي، على 7 فوائد عظيمة للشكولاتة الداكنة🍫🍫 ، ستجعلك أكثر حرصا على تناولها بشكل يومي ومستمر.
قبل الحديث عن هذه الفوائد العظيمة ، لابد من الإشارة إلى أن الكثير من الشكولاتة الموجودة في السوق ذات قيمة غذائية قليلة جدا، لذلك ينصح دائما بالبحث عن الشوكولاته الجيدة التي تحتوي على أكثر من 70٪ من نسبة الكاكاو.
1- الحماية من الإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية
تناول الشوكولاته الداكنة يقلل من الإصابة بالنوبة القلبية أوالسكتة الدماغية ، لأنها تحتوي على مادة تسمى بالفلافانول والتي تعمل على زيادة إنتاج أكسيد النيتروز، الأمر الذي يؤدي إلى تمدد الشرايين والتحكم في نشاط الصفائح الدموية للحيلولة دون حدوث حالات تجلط الدم .
2- الشوكولاته الداكنة قد تجعلك أكثر ذكاء !
تشير الكثير من الأبحاث العلمية إلى أن تناول الشوكولاته الداكنة يساعد الدماغ على أداء مهامه بشكل جيد ، لأنها تعزز من تدفق الدم بالمخ بسبب إحتوائها على مادة الفلافونول، وبالتالي فالشخص الذي يتناولها بإستمرار يكون لديه تركيز قوي وذاكرة جيدة ، وتكون لديه قدرات جيدة على حل المشكلات .
3- بشرة صحية وجميلة
تحتوي الشكولاته الداكنة على مادة الفلافانول التي تحمي البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية، إضافة إلى أن هذه المادة تحارب الجذور الحرة وتعمل على زيادة تدفق الدم في الأوعية الدموية ، كما تزيد كذلك من ليونة البشرة مما يؤدي إلى الحصول على بشرة أكثر شبابا وتوهجا .
4- الشعور بمزاج جيد
الشوكولاته الداكنة هي محسن جيد المزاج ، ويشير خبراء الصحة إلى أن تناول الشوكولاتة السوداء بشكل يومي يشعر الإنسان بالسعادة ويجعله يتخلّص من التوتر الذي يسيطر على حالته النفسية ، فالشكولاطة السوداء تحتوي على مادة "التربتوفان" وهي حمض أميني أساسي يفرز هرموني "دوبامين" و"نورأدرينالين"، وهذان الهرمونان يعملان على تعزيز وظيفة مادة "السيروتونين" المسؤولة عن الشعور بالسعادة والإسترخاء النفسي، لأنها تساعد كثيرا فى تهدئة الأعصاب وتقليل التوتر والإكتئاب .
5 - فقدان الوزن
تحتوي الشكولاته الداكنة على مركب الثيوبرومين ، الشيء الذي يساعد على تحفيز عملية الأيض الغذائي، وتحسين عملية الهضم ، مما يساعد على إحراق الدهون المختزنة في الجسم وتحويلها إلى طاقة يستفاد منها أثناء القيام بوظائفه الحيوية ونشاطه البدني.
وعلاوة على ذلك تحتوي الشكولاته الداكنة على الدهون الأحادية الغير المشبعة ، مما يساعد على إبطاء عملية الهضم والشعور بالشبع لوقت أطول .
6 - قوة البصر
إستهلاك الشوكولاته الداكنة يزيد من قوة البصر، بسبب إحتوائها على مادة الفلافونول التي تساعد على زيادة تدفق الدم إلى شبكية العين والدماغ .
7- تخفيض معدل الكولسترول السيىء
الشوكولاته الداكنة غنية جدا بالمواد المضادة للأكسدة ، الشيء الذي يحول دون إلتصاق الصفائح الدموية ببعضها، وبالتالي تبقي الشرايين نظيفة ، علاوة على إحتوائها على عناصر غدائية أخرى مثل الكاكاو والفيتامين B3 والفيتامينات C و I والتي تعمل على تعزيز معدل الكولسترول الجيد في الدم وتخفيض معدل الكولسترول السيىء.
🍫نصيحة مفيدة :
بالرغم من كل هذه الفوائد العظيمة للشكولاته الداكنة ، ينصح بالإعتدال في تناول الشوكولاتة بمعدّل ثلاث مرات في الأسبوع ، على ألا يزيد وزن القطعة الواحدة في كلّ مرّة عن 65 غراماً ، لأن الإفراط في تناولها قد يسبب مشاكل صحية عدّة، أبرزها :
- التوتر: تحتوي الشوكولاته الداكنة على مادة "الكافيين" التي تعمل على تحفيز إفراز هرمون "الأدرينالين" في الجسم والذي يزيد تنبيه الجهاز العصبي المركزي، مما يؤدي إلى القلق والتوتر.
- حرقة المعدة: من المعروف علميا أن مادة "الكافيين" تزيد من إفراز الحمض المعدي ، مما قد يؤدي إلى الشعور بالحموضة وحرقة المعدة
