Preparazione:
Sbucciate l'aglio, schiacciatelo
leggermente e fatelo soffriggere in
padella con l'olio extravergine d'oliva.
Scolate il tonno dall'olio di conserva ed
unitelo alla padella sbriciolandolo con una
forchetta.
Sciacquate e tagliate i pomodorini a metà
ed uniteli alla padella con il tonno
facendoli cuocere a fuoco vivace fino a
quando risulteranno ben appassiti.
Aggiustate il sugo di sale ed unite il
prezzemolo fresco tritato, lasciate
insaporire per un'altro minuto, quindi
spegnete il fuoco.
Lessate gli spaghetti in abbondante
acqua salata, scolateli al dente e
trasferiteli in padella con il sugo.
Saltate la pasta con il sugo e servitela
immediatamente.
Tempo di preparazione totale:
30 minuti
Dif!coltà: facile
Ingredienti:
250 g di spaghetti, 2 scatole di
tonno da 80 g, 10 pomodorini, 1
ciuffo di prezzemolo, 1 spicchio
d'aglio, 6 cucchiai di olio
extravergine d'oliva. PREPARAZIONE
Il consigliodi
Conservate un po'
dell'acqua di cottura
della pasta, la potrete
utilizzare per
ammorbidire il sugo
qualora risultasse
troppo asciutto.
