Bahan - Bahan :
• 225 gram Tepung ketan
• 75 gr Kentang
• 75 gram Gula pasir
• 1/4 sdt Garam
• 175 ml Air hangat
• 100 gram Wijen
• Air matang untuk celupan secukupnya
Bahan isi onde onde :
• 100 gr Kacang ijo kupas
• 100 cc Santan
Cara Membuat :
Kacang ijo direndam selama 1 jam setelah itu kukus selama 25 menit.
Kukus juga Kentang sampai matang, dan haluskan.
Membuat kulit onde-onde :
Ambil wadah/tempat lalu campur tepung ketan, kentang yang sudah dihaluskan, gula dan garam. dan masukkan air hangat sedikit demi sedikit ke adonan, aduk hingga adonan kalis dan dapat dibentuk.
Membuat Isi Onde-onde :
Blender kacang ijo dan santan. lalu masukkan ke dalam panci, tambahkan gula, garam dan vanili. setah itu nyalakan api dan Masak hingga adonan kalis.
Cara Membentuk Onde-Onde :
1. Ambil adonan kulit, pipihkan dengan menggunakan tangan, kemudian ambil isi onde-onde dan letakan diatas kulit, bungkus bersama kulit dan dibentuk bulat.
2. Celup ke air sebentar lalu gulingkan ke wijen. Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan
KAMU SEDANG MEMBACA
Resep Masakan Indonesia 🍗🍲
RandomBerisi tentang resep memasak makanan indonesia yang pastinya lezat. Mudah untuk dicoba dan dipastikan hasilnya memuaskan. Tidak hanya resep makanan utama tetapi juga terdapat banyak varian makanan pendamping lainnya. . . . Be happy to cooking's
