Bahan-bahan :
• 6 buah lontong (beli jadi)
• 6 buah tahu putih kecil potong dadu goreng kering
• 1/2 papan tempe potong dadu goreng kering
• 6 buah telur ayam rebus
• 3 buah kentang kukus
• selada air Secukupnya
• Tomat potong
• 1 timun iris tipis halus
• kol diiris halus secukupnya
• bawang merah goreng Secukupnya
• Secukupnya kerupuk / empingBahan Sambal kacang :
• 1/2 kg kacang tanah goreng tumbuk halus
• 1 ons bawang putih goreng setengah matang
• 1 ons cabai merah goreng setengah matang
• Daun jeruk secukupnya
• 3 ruas kencur
• Secukupnya garam
• 1/2 butir kelapa (buat santan kental)
• Secukupnya penyedap rasa
• 2 sachet kecil terasi (dibakar/digoreng)
• 1/4 kg gula merah rebus dg 500 ml air hingga mendidihCara Membuat :
1. Rebus semua bahan sayuuran, kemudian Siapkan semua bahan yang sudah matang dalam satu nampan, plating ketika akan disantap2. Untuk Sambal Kacang : Blender semua bahan sambal gado gado jadi 1 (kecuali santan dan penyedap rasa) kemudian tempatkan di panci tambahkan santan kental dan penyedap rasa secukupnya, masak dengan api kecil sambil terus diaduk, cicipi rasanya kemudian angkat dan dinginkan sambal
KAMU SEDANG MEMBACA
Resep Masakan Indonesia 🍗🍲
De TodoBerisi tentang resep memasak makanan indonesia yang pastinya lezat. Mudah untuk dicoba dan dipastikan hasilnya memuaskan. Tidak hanya resep makanan utama tetapi juga terdapat banyak varian makanan pendamping lainnya. . . . Be happy to cooking's