Ingin merasakan sensasi lain saat menikmati rujak? Asal tahu saja, rujak tidak hanya cocok disajikan dengan saus kacang, lho. Coba saja ganti dengan bumbu kuah pindang.
Bahan-bahan:
• 1 buah bengkuang, diiris tipis
• 100 gram pepaya mengkal, diiris tipis
• 150 gram nanas, dipotong kipas
• 100 gram mangga muda, diiris tipis
• 1 buah kedondong, diiris tipis
Bahan Kuah Pindang:
• 5 buah cabai rawit merah
• 1 sdt terasi goreng
• 2 sdt garam
• 200 gram gula merah
• 50 ml air kaldu ikan
• 2 sdm air asam jawa (dari 2 sdt asam jawa yang dilarutkan dalam 3 sdm air)
Cara Membuat:
1. Ulek rata cabai rawit merah, terasi, garam, gula merah, dan air asam jawa. Tambahkan air kaldu ikan. Aduk rata.
2. Masukkan bengkuang, pepaya, nanas, mangga muda, dan kedondong. Aduk rata.
KAMU SEDANG MEMBACA
Resep Masakan Indonesia 🍗🍲
AcakBerisi tentang resep memasak makanan indonesia yang pastinya lezat. Mudah untuk dicoba dan dipastikan hasilnya memuaskan. Tidak hanya resep makanan utama tetapi juga terdapat banyak varian makanan pendamping lainnya. . . . Be happy to cooking's
