Mie ramen adalah mie kuah yang berasal dari Jepang yang menggunakan kuah khas dari negaranya. karena cita rasa yang khas, sekarang mulai banyak orang yang menjualnya, nah penasaran dengan resep ini? mari kita siapkan bahan-bahan-nya.
Bahan-Bahan:
• Bakso sapi secukupnya
• Bakso ikan secukupnya
• Udang besar sesuai selera
• 2 helai daun caisim
• 1 siung bawang putih
• 250 gr mie bulat siap saji
• 100 gram daging ayam, potong dadu
• 1 cm jahe, lalu parut hingga halus
• 350 ml air kaldu ayam
• 1 liter air untuk merebus
• 2 sdm minyak wijen
• 1 sdm minyak ikan
• 1 sdm saus sambal
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdm maizena yang dilarutkan ke dalam air
• 1 sdt soyu atau yang juga disebut kecap Jepang
Cara Membuat :
1. Rebus mie ke dalam air mendidih dan biarkan sampai mengapung yang artinya mie sudah matang, lalu angkat dan tiriskan
2. Siapkan minyak untuk menumis bawang putih, jahe, dan tumis hingga mengeluarkan harum, lalu campurkan dengan udang dan ayam, aduk hingga merata.
3. Tambahkan air kaldu, bakso, semua bumbu, caisim, aduk sampai mendidih dan tambahkan larutan tepung maizena.
4. Campurkan hingga kuah mengental, lalu tambahkan mie di akhir dan tuangkan ke dalam mangkuk. Ramen lezat siap dihidangkan
5. Bisa ditambahkan potongan telur rebus diatas mie ramen sebagai pelengkap.
KAMU SEDANG MEMBACA
Resep Masakan Indonesia 🍗🍲
De TodoBerisi tentang resep memasak makanan indonesia yang pastinya lezat. Mudah untuk dicoba dan dipastikan hasilnya memuaskan. Tidak hanya resep makanan utama tetapi juga terdapat banyak varian makanan pendamping lainnya. . . . Be happy to cooking's
