Bahan-bahan :
• 10 butir telur ayam
• 650 ml santan kelapa
• 1 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 cm jahe, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 3/4 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt penyedap rasa
• 1/4 sdt merica bubuk
• minyak untuk menumis
Bumbu halus :
• 5 butir kemiri
• 2 buah cabe merah besar
• 1 cm kunyit
• 3 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
Cara membuat:
1. rebus telur, lalu kupas kulitnya.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak lalu tuang santan kedalamnya
3. Tunggu hingga mendidih dan tercium aroma harum sambil diaduk-aduk
4. Masukkan lengkuas, batang serai, jahe, daun salam dan daun jeruk
5. Masukkan juga telur ayam yang sudah direbus kedalam bumbu lalu tambahkan semua bumbu pelengkap yang lainnya. Tunggu sampai kuah menyusut dan matang lalu siap untuk disajikan
KAMU SEDANG MEMBACA
Resep Masakan Indonesia 🍗🍲
DiversosBerisi tentang resep memasak makanan indonesia yang pastinya lezat. Mudah untuk dicoba dan dipastikan hasilnya memuaskan. Tidak hanya resep makanan utama tetapi juga terdapat banyak varian makanan pendamping lainnya. . . . Be happy to cooking's
