Bahan:
- Cumi 4 ekor
- Terigu ¼ kg
- Air 6 sdm
- Penyedap rasa sapi
- Air 100 ml
- Saus tomat
- Saus sambal
- Saus tiram
- Tomat potong dadu
- Tepung maizena 1 sdt
- Kaldu ayam
- Margarine untuk menumis
Bumbu Halus:
- Bawang Bombay 1 buah, ukuran kecil
- Bawang putih 2 biji
- Bawang merah 3 biji, ukuran kecil
Cara Membuat:
1. Pertama, bersihkan cumi – cumi terlebih dahulu. Jika sudah bersih anda bisa memotong cumi dalam bentuk ring.
2. Setelah itu, masukkan tepung terigu 3 sdm, penyedap rasa sapi dan aduk sampai rata. Adonan akan menjadi basah kental seperti adonan pancake.
3. Setelah itu anda bisa mencair wadah yang berbeda untuk jadi adonan keringnya.
4. Maukkan terigu dan penyedap rasa sapi, kemudian aduk rata.Masukkan cumi – cumi pada adonan basah kemudian adonan kering.
5. Panaskan minyak pada penggorengan, goreng cumi – cumi hingga berwarna kecoklatan dengan menggunakan api sedang.
6. Jika semua cumi sudah dimasak anda dapat menyisihkan.Setelah itu, panaskan wajan dengan menggunakan margarine.
7. Masukkan bawang putih, bawang Bombay, dan bawang merah. Tumis sampai harum kemudian masukkan kaldu bubuk, air, saus pedas, saus tomat, saus tiram dan juga larutan maizena.
8. Aduk hingga kental. Jangan lupa untuk dikoreksi rasa, jika ada yang kurang anda bisa menambahkan sesuatu.
9. Jika sudah mendidih anda bisa memasukkan tomat. Matikan kompor, kemudian masukkan cumi goreng dan aduk sebentar dan hidangkan.
KAMU SEDANG MEMBACA
Resep Masakan Indonesia 🍗🍲
LosoweBerisi tentang resep memasak makanan indonesia yang pastinya lezat. Mudah untuk dicoba dan dipastikan hasilnya memuaskan. Tidak hanya resep makanan utama tetapi juga terdapat banyak varian makanan pendamping lainnya. . . . Be happy to cooking's
