-Unique recipe
-Fusion food
Suka makanan unik? Fusion food, manis, legit dan gurih?
Nyari ide jualan yang out of the box?
Mampir yuk, kapan lagi nemu kumpulan resep sebanyak ini. 50++ njir.
Gratis pula, dari pada nyari di web satu satu kan repot...
Ups! Gambar ini tidak mengikuti Pedoman Konten kami. Untuk melanjutkan publikasi, hapuslah gambar ini atau unggah gambar lain.
Klepon telur asin
Klepon biasanya memiliki rasa manis di dalamnya. Klepon yang ini berbeda. Tekstur dan rasa unik salted egg akan memberi kejutan rasa yang menarik perhatian. Bersiap untuk melayani lebih banyak antrian.
Membuat Isian Klepon
Susu Cair250 ml
kental manis90 ml
Knorr Golden Salted Egg Powder75 gr
Custard Powder30 gr
Gula Pasir, secukupnya
Membuat Klepon
Tepung Ketan250 gr
Garam0.25 sdt
Air Hangat 125 ml
Pewarna Hijau, secukupnya
Kelapa Kering200 gr
Air, secukupnya
Persiapan
Membuat Isian Klepon
Siapkan sauce pan, masukkan semua bahan, masak hingga mengental. Koreksi rasa, apabila kurang manis bisa ditambahkan gula.
Isian ini bisa digunakan untuk Dadar Gulung Salted Egg, dan Klepon Salted Egg.
Membuat Klepon
Aduk rata tepung ketan dan garam, lalu beri air hangat sedikit demi sedikit hingga kalis.
Bentuk adonan bulat, beri isian, tutup bulatkan kembali.
Siapkan panci, rebus air hingga mendidih, rebus klepon hingga matang, lalu gulingkan ke dalam parutan kelapa kering hingga tertutupi semua. Siap dihidangkan.
