-Unique recipe
-Fusion food
Suka makanan unik? Fusion food, manis, legit dan gurih?
Nyari ide jualan yang out of the box?
Mampir yuk, kapan lagi nemu kumpulan resep sebanyak ini. 50++ njir.
Gratis pula, dari pada nyari di web satu satu kan repot...
Ups! Gambar ini tidak mengikuti Pedoman Konten kami. Untuk melanjutkan publikasi, hapuslah gambar ini atau unggah gambar lain.
Es Krim Isi Mochi Buah Markisa Tropis
29 Juni 2021
oleh Suncore Foods
Ini adalah hidangan penutup musim panas yang ingin Anda sajikan saat Anda benar-benar ingin membuat tamu terkesan dan perhatian Anda akan sangat dihargai. Es Krim Isi Mochi Buah Markisa yang lezat, manis, dan asam adalah kenikmatan murni untuk disantap dan cukup membuat ketagihan. Dibuat dengan Bubuk & Biji Markisa Marigold Suncore Foods® ditambah Serpihan Markisa Berkilau, rasa dan aroma tropisnya akan membangkitkan kenangan liburan pantai yang terbaik dan terindah.
Bahan-bahan
Bahasa Indonesia: Menghasilkan 12
Buah Jeli Buah Markisa: 100 g daging buah markisa 5-8 sdt Suncore Foods® Bubuk & Biji Markisa Marigold 1/4 cangkir air 3-4 sdm gula sesuai selera 1/2 sdt bubuk agar-agar
Mochi: 115 g tepung beras ketan 12 g tepung beras 15 g gula pilihan 100 g jus buah markisa segar 80 g susu kedelai 1 sdm minyak kelapa 1/5 sdt Suncore Foods® Bubuk Yellow Goldenberry 2 sdt Suncore Foods® Sparkly Amber Passion Fruit Flakes 2 sdt Suncore Foods® Bubuk & Biji Markisa Marigold
Isi: Es krim buatan sendiri atau yang dibeli di toko
Petunjuk arah
1. Jeli - Masukkan bubur buah markisa dan air ke dalam blender. Putar blender untuk memisahkan bijinya. Saring campuran melalui saringan kawat. Didihkan sari buah markisa dalam panci. Tambahkan agar-agar, Suncore Foods® Marigold Passion Fruit Powder & Seeds , dan aduk terus hingga larut sepenuhnya, sekitar 2-3 menit. Tambahkan gula sambil diaduk terus hingga larut. Kecilkan api dan biarkan mendidih perlahan selama 1 menit. Tuang campuran ke dalam cetakan silikon dan dinginkan hingga mengeras. (Atau tuang campuran ke dalam panci kecil dan potong dadu kecil)
2. Sendok es krim dengan sendok es krim mini, bungkus jeli markisa dengan es krim. Letakkan ke dalam loyang berlapis, pindahkan es krim ke dalam freezer hingga siap dibungkus dengan mochi.
3. Dalam mangkuk sedang, campurkan semua bahan mochi dan kocok hingga halus, Saring campuran melalui saringan jaring halus. Olesi wajan kecil dengan minyak sayur. Tuang campuran mochi ke dalam wajan yang sudah disiapkan. Letakkan ke dalam kukusan dengan api sedang tinggi selama 20 menit. Matikan api dan biarkan campuran dingin.
4. Saat mochi cukup dingin untuk dipegang, olesi tangan Anda dengan minyak sayur, bagi adonan menjadi 12 bagian yang sama (masing-masing 30g). Letakkan mochi di antara 2 lembar plastik pembungkus dan gulung menjadi lingkaran. Tambahkan isian es krim markisa dan tutup mochi dengan menjepit jahitannya. Lapisi mochi dengan tepung beras agar tidak lengket.
