-Unique recipe
-Fusion food
Suka makanan unik? Fusion food, manis, legit dan gurih?
Nyari ide jualan yang out of the box?
Mampir yuk, kapan lagi nemu kumpulan resep sebanyak ini. 50++ njir.
Gratis pula, dari pada nyari di web satu satu kan repot...
Ups! Gambar ini tidak mengikuti Pedoman Konten kami. Untuk melanjutkan publikasi, hapuslah gambar ini atau unggah gambar lain.
Pandan Palm Sugar Dessert Box
Hasil: 3 buah dessert box
Pandan Palm Sugar Dessert Box adalah hidangan penutup yang menggabungkan kelezatan pandan dan gula kelapa dalam sebuah kotak yang memikat. Hidangan ini terdiri dari lapisan-lapisan yang menggoda, termasuk agar-agar pandan, kelapa parut, dan gula kelapa karamel yang manis.
Bahan - Bahan:
Cake:
200 g Zeelandia Muffin Mix Chocolate
175 g Telur ayam
50 g Air
7 g Quick 75
6 g Quick 75
25 g Mentega tawar
Filling Palm Sugar Cream:
200 g Biobianca Vanilla
400 gSusu cair UHT
75 g RAP Sauce Palm Sugar
Filling Choco Palm Sugar:
60 g RAP Sauce Palm Sugar
15 g Milk chocolate compound
Topping:
50 g Biobianca Vanilla
100 g Susu cair UHT
2 g Susu cair UHT
30 g Kelapa parut
30 g Gula merah
Pembuatan
Cake:
Panaskan oven pada suhu 170ºC.
Siapkan loyang persegi empat dengan ukuran 30 cm x 30 cm dengan tinggi 4 cm, semprot loyang dengan Eazee Spray dan lapisi dengan kertas roti dan semprot lagi dengan Eazee Spray.
Masukkan semua bahan kecuali mentega dan minyak sayur ke dalam mixing bowl dan kocok dengan balloon whisk pada kecepatan tinggi selama ± 3 menit.
Masukkan mentega ke dalam adonan, aduk hingga rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan panggang di dalam oven selama ± 13-15 menit atau hingga matang. Keluarkan cake dari oven dan dinginkan.
Potong-potong cake dengan ukuran 10 cm x 10 cm sebanyak 6 buah, kemudian sisihkan.
Filing: P
alm Sugar Cream:
Kocok Biobianca dan susu cair UHT di dalam mixer dengan kecepatan tinggi selama ± 3 menit hingga mengembang. Tambahkan Ze Sauce Palm Sugar, aduk hingga rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga.
Choco Palm Sugar:
Campurkan kedua bahan, aduk hingga rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga.
Topping:
Kocok Biobianca dan susu cair UHT di dalam mixer dengan kecepatan tinggi selama ± 3 menit hingga mengembang. Tambahkan L'arome Pandan, aduk hingga rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit no. 2A.
Penyelesaian:
Siapkan toples cookies plastik bening ukuran 10 cm x 10 cm tinggi 4 cm.
Masukkan 1 buah potongan cake dan sempritkan ± 100 g palm sugar cream kemudian ratakan permukaannya.
Sempritkan ± 20 g choco palm sugar cream di atas palm sugar cream, ratakan.
Sempritkan kembali ± 100 g palm sugar cream kemudian ratakan permukaannya.
Letakkan 1 buah potongan cake di atasnya. Sempritkan bentuk dot ± 30 g pandan cream di atas cake. Taburkan kelapa parut di atasnya. Taburkan parutan gula jawa di bagian tengah dessert boxnya. Masukkan dessert box ke dalam chiller selama ± 30 menit sebelum dikonsumsi.
