-Unique recipe
-Fusion food
Suka makanan unik? Fusion food, manis, legit dan gurih?
Nyari ide jualan yang out of the box?
Mampir yuk, kapan lagi nemu kumpulan resep sebanyak ini. 50++ njir.
Gratis pula, dari pada nyari di web satu satu kan repot...
Ups! Gambar ini tidak mengikuti Pedoman Konten kami. Untuk melanjutkan publikasi, hapuslah gambar ini atau unggah gambar lain.
Talam Semangka
Bahan Talam Semangka:
2 gram Endapan/Pasta Pandan
100 gram Tepung Beras
20 gram Minyak Sayur (Untuk poles cetakan)
350 gram Santan Kental
60 gram Tepung Tapioka
80 gram Terigu Segitiga Biru
420 gram Jus Buah Naga Merah (Buah naga 320 g : air 100 g)
20 gram Tapioka
520 gram Santan Kental
2 gram Garam
40 gram Terigu Segitiga Biru
1 gram Garam
200 gram Gula pasir
Cara Membuat/Memasak:
Cara Membuat Talam Semangka
Bahan A:
420 gram Jus Buah Naga Merah (Buah Naga 320 g : air 100 g)
200 gr Gula Pasir
100 gr Tepung Beras
80 gr Terigu Segitiga Biru
350 gr Santan Kental
20 gr Tapioka
1 gr Garam
Bahan B:
520 gram Santan Kental
60 gram Tepung Tapioka
40 gr Terigu Segitiga Biru
2 gr Garam 2 gr Endapan/Pasta pandan
Bahan Pelengkap:
20 gram Minyak Sayur (Untuk poles cetakan)
Cara MembuatTalam Semangka:
Campur bahan A jadi satu, lalu aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
Campur bahan B jadi satu, bagi menjadi 2 bagian. Pada satu bagian, tambahkan endapan pandan, yang lainnya biarkan putih.
Poles cetakan dengan minyak sayur. Tuang adonan merah ke dalam cetakan sampai ¾ cetakan, kukus sampai setengah matang selama 10 menit. Tuang adonan putih, kukus selama 5 menit. Tuang adonan hijau, kukus lagi selama 10 menit.
Angkat. Biarkan hangat, baru dikeluarkan dari cetakan.
