-Unique recipe
-Fusion food
Suka makanan unik? Fusion food, manis, legit dan gurih?
Nyari ide jualan yang out of the box?
Mampir yuk, kapan lagi nemu kumpulan resep sebanyak ini. 50++ njir.
Gratis pula, dari pada nyari di web satu satu kan repot...
Ups! Gambar ini tidak mengikuti Pedoman Konten kami. Untuk melanjutkan publikasi, hapuslah gambar ini atau unggah gambar lain.
Jelly Nutrijell Bawang Kuah
Bahan:
1 bks Nutrijell plain
30 g Tepung beras
1 sdt Garam
2 sdm Gula pasir
600 ml Santan dari 1 btr kelapa
2 sdm Bawang goreng
Kuah:
2 sdm Minyak, untuk menumis
3 butir Kemiri
2 siung Bawang putih
5 butir Bawang merah
2 buah Cabai besar, buang bijinya
1 sdt Garam
1 sdt Gula pasir
1 lembar Daun salam
1 blok Kaldu instan
1 sdm Ebi, sangrai, haluskan
50 g Udang segar, cincang
1 lt Santan dari 1 butir kelapa
Taburan:
10 helai daun kucai, iris halus
Cara membuat:
1. Jelly Bawang: Campur tepung beras, garam, gula pasir, Nutrijell, dan santan. Rebus sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Angkat.
2. Masukkan bawang goreng dan aduk hingga rata. Tuangkan segera ke dalam cetakan persegi empat sambil diratakan. Dinginkan.
3. Kuah: Haluskan bumbu dapur. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Masukkan ebi dan udang.Aduk rata di atas api besar sambil dituangkan santan. Aduk-aduk hingga mendidih.
4. Kecilkan api dan masak hingga berminyak. Angkat Potong-potong jelly bawang. Taruh dalam mangkuk dan tuangkan kuahnya. Taburi kucai dan bawang goreng. Lebih nikmat disajikan dengan sambal goreng telur/buncis ati.
