-Unique recipe
-Fusion food
Suka makanan unik? Fusion food, manis, legit dan gurih?
Nyari ide jualan yang out of the box?
Mampir yuk, kapan lagi nemu kumpulan resep sebanyak ini. 50++ njir.
Gratis pula, dari pada nyari di web satu satu kan repot...
Ups! Gambar ini tidak mengikuti Pedoman Konten kami. Untuk melanjutkan publikasi, hapuslah gambar ini atau unggah gambar lain.
Kue Lapis Ubi Jalar Panggang
Bahan-bahan
290g tepung terigu 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt baking soda 1/4 sdt garam Bahan Basah: Ubi Jalar Cilembu, panggang di oven, kemudian haluskan 3/4 cangkir mentega bebas susu yang dilelehkan 2/3 cangkir (130g) gula pilihan 1/2 cangkir (125g) yogurt bebas susu 1 cangkir (250g) susu bebas susu 2 sdt ekstrak vanili Custard Ubi Panggang: 600g santan 400g air Uni jalar Cilembu panggang, haluskan 1/2 cangkir (100g) santan gula atau gula pilihan 2 sdt bubuk agar-agar
Petunjuk arah
1. Buat Kue - Dalam mangkuk pengaduk, campurkan bahan-bahan kering dan sisihkan. Dalam mangkuk sedang, kocok mentega dan gula hingga lembut, tambahkan yogurt, ubi panggang, dan kocok hingga halus. Masukkan campuran kering dan susu dengan spatula hingga tercampur rata. 2. Pindahkan adonan ke loyang kue persegi 8x8 yang sudah disiapkan. Ketuk perlahan meja dapur untuk mengeluarkan gelembung udara.
3. Panggang pada suhu 175c selama 25-30 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih. Keluarkan loyang dari oven dan biarkan dingin dalam loyang selama 10 menit di rak kawat. Balikkan kue ke rak dengan kertas perkamen dan dinginkan sepenuhnya. Bagi kue menjadi 3 lapisan yang sama. 4. Puding Ubi Panggang - Tambahkan santan, gula ke dalam panci, didihkan. Tambahkan bubuk agar dan sampai larut, aduk terus. Masukkan ubi Jalar yang telah di haluskan dan aduk perlahan dengan api kecil hingga mendidih. Bagi campuran menjadi 3 bagian yang sama.
5. Tuang bagian pertama puding ubi panggang ke dalam loyang kue ukuran 8x8. Letakkan sepotong kue di atas lapisan puding, masukkan ke dalam freezer selama 5-10 menit agar mengeras. Tuang bagian kedua puding di atas kue dan ulangi untuk 2 lapisan. Pindahkan kue ke lemari es selama minimal 4 jam agar mengeras, atau sampai cukup padat untuk dikeluarkan dari cetakan.
