[Muichirou x Tanjirou] Bếp Mặt Trời

(13)

- Pasta Nghêu sốt bơ tỏi à?

Inosuke nhướn mày nhìn vào hai cái người được chỉ thị đang nhanh chóng mỗi người một chảo chuẩn bị chế biến món ăn của mình.

Cả hai đều sẽ nấu cùng một món.

Chọn cùng loại Nghêu.

Tuy nhiên cách lựa chọn loại mì thì khác nhau hoàn toàn.

Kaigaku thấy khá rõ là tên Tanjirou đang làm đúng những gì mà hôm nay anh ta thể hiện.

Không thể phủ nhận rằng cách anh ta lựa chọn nguyên liệu là một kiểu thiên phú.

Điều này người thấy rõ đầu tiên là Shinazugawa Genya.

Bởi đây là điều mà cậu đã không ngừng luyện tập mà vẫn chưa thành công như ý.

Trong khi Kamado Tanjirou đã làm rất tốt điều đó xuyên suốt ngày hôm nay.

Vị trí Trợ Lý nguyên liệu quả thật chọn anh ta chứ không phải điều ngược lại.

Có lẽ cả đám đang dần hiểu mục đích mà Shinobu muốn thật sự là gì.

Trước hết. Cả hai người dự thi đều phải xử lý tỏi và rau mùi tây, bằm nhuyễn đến khi bản thân thấy chuẩn ý mình nhất.

Nó không chỉ là bước đầu tiên mà còn là bước quyết định lượng sốt trong mì đáp ứng được thực khách hay không.

Đáng ngạc nhiên là Tanjirou có thể bắt kịp tốc độ sơ chế đầu tiên với Bếp Trưởng.

Ai cũng có thể thấy Tanjirou đã thở hắt ra vì hoàn thành bước đầu tiên.

Tiếp theo là nguyên liệu chính: Nghêu.

Những con Nghêu mà cả hai lựa chọn đều còn khép miệng vì chúng còn sống.

Bếp Trưởng nhỉnh hơn vì cậu ta rất dễ dàng dùng 3 ngón tay tách vỏ Nghêu. Vỏ Nghêu nhà hàng nhập về trông rất cứng cáp, lành lặn, không vỡ. Đây là đặc điểm cơ bản để đáp ứng rằng Nghêu còn tươi sống.

Chúng đều là những con Nghêu to cầm chắc tay vì chúng có nhiều thịt và cũng ngọt hơn loại thông thường.

Ấn tượng nhất với mọi người là Tanjirou có hơi kì hoặc.

Kì hoặc vì anh ta kỹ đến mức ngửi những con Nghêu. Thậm chí là ngửi cả rượu vang mà anh ta đang lựa.

Bếp Trưởng cũng thuận tiện quan sát đối thủ nhưng chớ hề tỏ vẻ khó hiểu.

Cùng lúc, Genya và Kanao cũng nhận ra rằng Kocho Shinobu  hoàn toàn xem hành động của Tanjirou là bình thường nốt.

Thao tác đơn giản  trước khi nấu là rửa sạch Nghêu rồi ngâm chúng trong nước muối khoảng 2 tiếng.

Nghêu sống ở môi trường nước biển nên chúng cần một môi trường mặn. Nhờ vậy chúng bắt đầu mất chủ quan và từ từ há miệng nhả ra những chất bẩn mang trong mình.

Một mẹo rửa Nghêu rất đơn giản đã thực hiện từ sáng sớm.

Nên họ đã có thể ngay lập tức sử dụng chúng cho sản phẩm của mình trong cuộc thi.