Mackenzie KALYA est une jeune fille de 22 ans. Ancienne patineuse, elle décide de suivre la voie de la cuisine et tente le concours d'entrée à l'Institut Auguste Armand. Institut réputé pour sa cuisine d'excellence dirigé par Auguste ARMAND, le plus...
Le Chef Teyssier attrapa la louche pour la lever et reverser son chocolat à l'intérieur de l'immense marmite avant de reposer le couvercle et entamer les consignes...
Emmanuel Teyssier : Cette année, je voudrais vous faire travailler le modelage...
Parfaitement immobile, je reste impassible, attendant la suite. Il s'est ensuite tourné sur sa gauche pour récupérer un croquis, qu'il leva devant nous
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Emmanuel Teyssier : Et voilà, ce que j'aimerais vous apprendre à réaliser...
Le croquis représente un magnifique flamant rose et je me mords la lèvre inférieure dans un geste nerveux. C'est très beau et surtout très audacieux. Connaissant le Chef Teyssier, l'enjeu technique va être de taille...
Elodie : C'est quoi ? demanda-t-elle en chuchotant
Hortense : Un flamant rose géant... répondit-elle de la même façon
Elodie : Merci...
Emmanuel Teyssier : Clairement ! reprit-il en s'approchant vers nous. Vous ne serez jamais capable d'atteindre un tel résultat...
Mehdi et moi nous jetons un regard complice en coin avant de nous reconcentrer sur notre professeur
Emmanuel Teyssier : C'est pourquoi, on va partir sur une version miniature...
Le pâtissier s'est mis à distribuer les fiches techniques, en partant à l'opposé du plan de travail...
Emmanuel Teyssier : Vous travaillerez en binôme...
Il releva la tête vers Hortense et Elodie, pour continuer de parler
Emmanuel Teyssier : A 2 ça sera peut-être moins catastrophique...
Alors qu'il arrive vers Eris, Mehdi et moi, nos regards se croisent un court instant. Droite et de marbre, tout comme lui, il posa la fiche technique devant moi, sans s'arrêter dans ses consignes
Emmanuel Teyssier : Les binômes sont marqués en bas !
L'homme claque rapidement des doigts et prit un ton las
Emmanuel Teyssier : Allez ! On perd pas de temps !
Je baisse mes prunelles émeraudes sur le bas de la page et regarde mon binôme pour cette session
Hortense : J'ai regardé... dit-elle à mon ami. On est ensemble
Mehdi se concentre sur la jolie blonde à lunettes avec sa petite voix enfantine
Hortense : J'en ai de la chance, t'es super fort en pâtisserie
Il s'est tourné vers moi et je comprends que ce choix semble le dégoûter. Je lui souris amicalement avant de lui tapoter l'épaule et de passer derrière eux, qui se décalent. Je me retrouve entre mon binôme sur ma gauche et Eris sur ma droite...
