Hello,hello!
Τι κάνετε κορίτσια μου;;
Εγώ είχα πάει μια βόλτα στην θάλασσα με την κολλητή μου και τώρα πάλι σπίτι :(
Πείτε μου πως περνάτε εσείς την καραντίνα σας ❤️
Λοιπονννννν σήμερα είπα να σας κάνω μια εντελώς διαφορετική συνταγή που ανακάλυψα πρόσφατα στο Ίντερνετ και απλά την λάτρεψα !
Η σημερινή μας συνταγή λοιπόν είναι τηγανίτες από γλυκοπατάτες με γουακαμολε !
Μπορεί να σας φαίνεται λίγο παράξενο αλλά είναι πεντανόστιμο και διαφορετικό από τα αλλά, εγώ το φτιάχνω και για πρωινό αλλά το προτιμώ και για μεσημεριανό γενικά μπορείτε να το φάτε οποία ώρα της ημέρας θέλετε
Oops! This image does not follow our content guidelines. To continue publishing, please remove it or upload a different image.
Υλικά
3 γλυκοπατάτες χωρίς τη φλούδα ψιλοκομμένες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 κούπα αλεύρι
1 κουταλιά καπνιστή πάπρικα
1 κουταλιά πιπέρι καγιέν
1 κουταλιά σκόρδο σε σκόνη
1 κουταλιά αλάτι
1 κουταλιά πιπέρι
1 κουταλιά ελαιόλαδο
Oops! This image does not follow our content guidelines. To continue publishing, please remove it or upload a different image.
Για το γκουακαμόλε:
2 αβοκάντο
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κόκκινη πιπεριά τσίλι
1/4 κόκκινο κρεμμύδι
10 τοματίνια
Αλάτι
1/3 της κούπας κόλιανδρο ψιλοκομμένο
Εκτέλεση
•Βάζεις τη γλυκοπατάτα και το κρεμμύδι σε πετσέτα και στραγγίζεις την έξτρα υγρασία.
•Βάζεις το μείγμα σε μπολ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύεις μέχρι να έχεις έναν πηχτό χυλό.
•Φτιάξε μικρά μπιφτεκάκια με τα χέρια.
•Ψήνεις στους 180 βαθμούς κελσίου για 12 λεπτά.
•Όσο ψήνονται οι τηγανίτες, βάζεις τα υλικά του γκουακαμόλε σε μπολ και ανακατεύεις.
•Πρώτα, θα λιώσεις το αβοκάντο με το λάδι και μετά τα υπόλοιπα
Αν την δοκιμάσετε στείλτε μου μήνυμα να μου πείτε πως σας φάνηκε !
Φιλάκια πολλαααα💋
