Bahan :
1/2 kg ikan
1/2 gls santan
1 btr telur
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 gls sagu
Garam dan penyedap rasa secukupnya
Daun pisang, minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
Bersihkan ikan dari tulangnya campur dengan telur, santan, bawang putih, bawang merah, sagu, lalu aduk-aduk hingga rata atau kalis.
Layukan daun pisang di atas api lalu di bersihkan.
Ambil 1 sendok makan adonan taruh di atas daun pisang gulung, simpul ujung dan panggalnya lalu panggang di atas teflon yang sudah di oleh minya goreng.
Panggang hingga matang.
Angkat, sajikan
