Bahan :
1 papan tempe (goreng)
3 papan petei (goreng)
2 buah kentang (goreng)
1 buah wortel (goreng)
500 ml santan
1 btg serei
1 ruas lengkuas (geprek)
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
Minyak secukupnya
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Bumbu halus :
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas kunyit
2 butir kemiri
7 buah cabe besar
5 buah cabe kecil
Cara membuat :
Tumis bumbu halus hingga harum masukan daun salam dan daun jeruk tumis hingga matang.
Tambahkan santan aduk-aduk hingga mendidih, masukan kentang, wortel, petei dan tempe aduk rata.
Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, aduk-aduk masak hingga matang.
Angkat, siap di sajikan.
