Bahan :
10 buah tahu (goreng)
1 siung bawang bombai (iris)
3 buah cabe hijau besar (iris)
1 gls air
1 sdm saos tiram
1 sdm kecap manis
Minyak goreng secukupnya
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Bumbu halus :
1/2 buah tomat
3 buah cabe besar
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
Cara membuat :
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang bombai dan cabe hijau masak hingga layu.
Tambahkan air, beri kecap manis, saos tiram, gula, garam dan penyedap rasa.
Masukan tahu aduk rata, biarkan bumbu meresap.
Angkat, siap di sajikan.
