Bahan :
500gr daging ayam (potong2)
1 buah bawang bombay (iris)
2 btg daun bawang (iris serong)
3 sdm kecap manis
1 sdm minyak wijen
200 ml kaldu ayam
3 sdm minyak goreng
1 sdt gula
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
Bumbu halus :
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah kemiri
4 iris jahe
5 iris lengkuas
Cara membuat :
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan ayam, kecap manis, gula, garam dan merica aduk rata.
Diamkan sebentar atau ayam berubah warna.
Lalu masukkan kaldu ayam, aduk rata.
Masak hingga air menyusut, masukkan bawang bombay dan daun bawang aduk rata.
Lalu angkat siap di sajikan
