Bahan :
2 buah paha ayam
1/2 kg kentang
1 buah gula merah
1 sdm gula pasir
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Lada secukupnya
Kecap manis secukupnya
Kecap asin secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya
Bumbu halus :
3 siung bawamg merah
3 siung bawang putih
Cara membuat :
Potong ayam sesuai selera lalu cuci hingga bersih dan lalu rebus sebentar angkat tiriskan.
Kupas kentang lalu potong sesuai selera, cuci tiriskan.
Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan ayam yang sudah direbus tadi aduk2 tambahkan kentang aduk2 masukkan air tutup hingga mendidih.
Lalu masukkan kecap manis, kecap asin, gula merah, gula pasir, garam, penyedap rasa dan lada aduk2, hingga merata tutup
Masak hingga air menyusut, angkat siap di sajikan
