Bahan :
2 ons usus
1 buah nanas (kupas, potong sesuai selera)
1 ruas jahe
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Kecap manis secukupnya
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Bumbu halus :
1 siung bawang putih
3 siung bawang merah
Cara membuat :
Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dan jahe hingga harum.
Lalu masukan nanas aduk2 tambahkan air, biarkan mendidih.
Masukan usus, kecap manis, gula, garam dan penyedap rasa aduk rata.
Biarkan hingga bumbu meresap, angkat siap di sajikan.
