Bahan :
5 buah tahu potong sesuai selera (goreng)
1 ons jagung manis (potong serong)
1 siung bawang bombay (iris)
2 siung bawang merah (iris)
2 siung bawang putih (iris)
2 buah cabe merah besar (iris)
5 buah cabe hijau besar (iris)
1 bks saus tiram
1 kpg gula merah
Air secukupnya
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus :
10 buah cabe rawit
3 buah cabe keriting
1 buah tomat
1/2 sdt terasi bubuk matang
Cara Membuat :
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukan bumbu halus aduk hingga matang lalu masukan gula merah.
Tambahkan jagung manis aduk2 beri garam, gula dan saus tiram tambahkan air masak hingga mendidih dan jagung empuk.
Masukan tahu yang sudah di goreng, bawang bombay, cabe merah, cabe hijau aduk2.
Angkat, siap di sajikan
