Bahan :
3 siung bawang bombay
5 siung bawang merah
1 keping gula merah
1 gls air asam jawa
1 sdm kecap manis
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa
Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus :
20 buah cabe merah
7 buah cabe rawit
Cara membuat :
Iris bawang bombay dan bawang merah kemudian tumis sampai layu tanpa minyak (di oseng-oseng dalam kuali).
Angkat, tiriskan.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum masukan tumisan bawang merah & bombay, oseng-oseng sebentar.
Kemudian tambahkan air asam, gula merah, gula pasir, garam dan penyedap rasa.
Masak hingga mengental, angkat siap di sajikan.
KAMU SEDANG MEMBACA
My Cooking
No FicciónKumpulan kreasi masakan sederhana yang dibuat dengan cinta. Setiap suapan adalah cerita, setiap hidangan adalah usaha. Selamat menikmati! 🍲✨
