Bahan :
5 bks mie burung dara
2 buah wortel
1. buah sawi
1 btg daun bawang
1/2 buah kol
1 bks masako rasa ayam
5 buah telur
Daging ayam suir secukupnya
Minyak goreng dan kecap manis secukupnya
Garam, lada, lada, gula secukupnya
Bumbu halus :
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
Cara membuat :
Didihkan air dengan sedikit minyak goreng, rebus sebentar mie burung dara, angkat tiriskan.
Kocok telor lalu goreng.
Iris telor, daun bawang, wortel, sawi dan kol.
Tumis bumbu halus hingga harum masukkan ayam, daun bawang, telor, wortel, sawi dan kol tumis hingga layu.
Tambahkan mie aduk-aduk masukkan masako, garam, lada, gula, penyedap rasa dan kecap manis aduk rata.
Angkat siap di hidangkan.
