Bahan :
1 gls tepung terigu
2 gls tepung sagu
1 btg daun bawang (iris)
3 siung bawang putih (haluskan)
Lada, garam, dan penyedap rasa secukupnya
300 ml Air mendidih (jika kurang boleh ditambah)
Cara membuat :
Campur tepung terigu, sagu, daun bawang, bawang putih, lada, garam dan penyedap rasa aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga kalis atau adonan bisa di bentuk.
Bentuk sesuai selera.
Lalu goreng hingga berubah warna.
Angkat tiriskan.
Bahan & bumbu kuah :
3 siung bawang merah (haluskan)
3 siung bawang putih (haluskan)
7 buah cabe rawit (haluskan)
1 batang daun bawang (iris)
500 ml air
Air jeruk kunci secukupnya.
Lada, garam, gula, penyedap rasa dan minyak goreng secukupnya.
Cara membuat :
Tumus bumbu hingga harum.
Tambahkan air masak hingga matang.
Masukkan daun bawang, lada, gula, garam dan penyedap rasa.
Aduk-aduk, angkat.
NB : taruh cireng yang sudah di goreng dalam mangkuk siram dengan bumbu kuah tambahkan perasan jeruk kunci.
Siap di nikmati.
